Qua cuộc trò chuyện thân mật với ông, chúng tôi được ông cho biết, từ khi đang công tác tại Viện y học dân tộc thành phố với trình độ Thạc sĩ ngành Dược, nhưng ông vẫn đam mê công việc của nhà nông, nhất là công việc chăn nuôi bò sữa. Aáp ủ ước mơ đã lâu nhưng mãi đến năm 1997 ông mới thực hiện được. Ông đầu tư vốn liếng sau bao năm tích lũy, mua một lúc 10 con bò sữa về nuôi. Với vốn kiến thức sẳn có bởi lòng đam mê và ý chí quyết tâm của mình, cho nên công việc chăn nuôi của ông luôn thuận lợi. Năm này qua năm khác, đàn bò của ông ngày môt sinh sôi, nảy nở. Bò đẻ bao nhiêu con bê cái ông để nuôi hết, dần dần đàn bò của ông đã được nhân lên gấp đôi, gấp ba và bây giờ hơn gấp 8 lần, tức là đã lên đến 82 con. Trong số đó, có 40 con đang cho sữa với sản lượng từ 600 đến 700 ký mỗi ngày, đem lại nguồn thu nhập trên 8 triệu đồng/ngày.
Oâng cho biết: “Chăn nuôi bây giờ không như lúc trước, mọi thứ phải được quan tâm, chứ làm mà không chú trọng đến chất lượng thì công việc sẽ không bền lâu. Chăn nuôi bò đòi hỏi phải hiểu biết kỹ thuật, chú tâm học hỏi thường xuyên để nắm bắt các tiến bộ khoa học kỹ thuậ, nếu chỉ làm theo kiến thức cũ, theo kinh nghiệm của mình sẽ thất bại như chơi”. Do đó, ông thường xuyên tham dự các lớp tập huấn do thành phố hay tỉnh bạn lân cận tổ chức nhằm bổ sung thêm kiến thức đề áp dụng vào quá trình phát triển trang trại bò sữa của mình. Để đảm bảo đủ nguồn thức ăn cho đàn bò, ông mua hơn 70 cao đất của bà con xung quanh để trồng cỏ sữa, thuê mướn nhân công thường xuyên chăm sóc, bón phân cho cho đám cỏ. Đồng thời xây hẳn một một hầm ủ cỏ, đảm bảo đủ lượng thức ăn cho bò mà không phải tốn thêm chi phí mua thức ăn cho bò.
Trong chăn nuôi, ông luôn chú trọng đến chất lượng đàn bò và quyết tâm chăn nuôi theo hướng nông nghiệp đô thị mà thành phố đang khuyến khích. Nói về vấn đề này, ông cho biết: “Trong chăn nuôi đòi hỏi phải có máy móc thiết bị để cho năng suất cao lên, giảm nhẹ sức lao động nhằm giảm được chi phí đầu ra và đem lại hiệu quả kinh tế. Nhất là trong chăn nuôi bò sữa, khi vắt sữa phải chuẩn bị máy với hệ thống vắt một lúc nhiều con, bơm vô bồn lạnh ngay để sữa luôn luôn đảm bảo độ khô, độ béo, đạm... Nhờ có máy đông lạnh sữa mà sữa được giữ lâu hơn, khi bán cũng có tiền nhiều hơn từ đó mà thu nhập cũng tăng đáng kể. Môi trường chăn nuôi cũng phải chuẩn bị cho tương đối, ngoài dọn dẹp vệ sinh hàng ngày, tôi còn làm hầm biogas vừa có gas để chạy máy phát điện vừa giảm thiểu sự bay hơi ga từ phân đở ô nhiễm không khí”.
Cũng theo ông: “Theo mô hình này thì đòi hỏi người chăn nuôi phải chú trọng đến nguồn thức ăn cho bò. Cỏ trồng sao cho chất lượng, đảm bảo vệ sinh và đạt năng suất, rồi nào là trộn cỏ, ủ cỏ để đủ chất cho bò. Chăn nuôi bò là kỹ thuật chứ không phải là công việc nhà nông bình thường, do đó đòi hỏi người chăn nuôi phải có hiểu biết và chú tâm học hỏi thường xuyên về kỹ thuật gieo tinh, thú y, nuôi bê, trồng cỏ, trộn cỏ.. Trong quá trình chăn nuôi, bò sinh sản ra nên thanh lọc từ từ để đàn bò có năng suất sữa cao hơn”. Chính vì vậy mà ông đã mạnh dạn đầu tư kinh phí lên đến hàng trăm triệu đồng để mua sắm trang thiết bị phục vụ cho trang trại bò sữa của mình như mua máy chặt cỏ, máy đông lạnh sữa, xe vận chuyển cỏ, hệ thống máy vắt sữa vắt một lần 8 con...
Nói về ông Trần Văn Trễ nhiều bà con ở đây chia sẻ: không chỉ là nông dân sản xuất giỏi với trang trại bò sữa lớn nhất nhì huyện, mà ông còn là một mạnh thường quân của xã, là ân nhân của không ít bà con nghèo và các em học sinh hiếu học, học giỏi của địa phương. Ông tích cực tham gia vào công tác khuyến học, khuyến tài, tiếp sức cho nhiều em học sinh nghèo được tiếp tục đến trường và ủng hộ tặng nhà tình thương cho hộ nghèo gặp khó khăn về nhà ở và cũng là mạnh thường quân của nhiều phong trào khác tại địa phương. Nhiều năm liền ông đạt danh hiệu nông dân sản xuất giỏi và tại Hội thi triển lãm bò sữa lần 3/2011 do Sở nông nghiệp – Phát triển nông thôn thành phố và UBND huyện Củ Chi phối hợp tổ chức vào cuối năm 2011, ông đã đạt giải nhất với “Mô hình chăn nuôi bò sữa bền vững”.
THU CHUNG